Ну так диалоги не скипай, поброди по локации и поболтай с нпс и сразу узнаешь, кто такой Годрик, кто такой Отец Гаскойн, почему они на тебя нападают. По поводу записок - бля, лол, все игры Миядзаки полны маленьких записок - это описание предметов, просто Миядзаки очень филигранно их замаскировал под описание предметов. По поводу геймплея ради геймплея - ну так игры это, в первую очередь, про геймплей, иногда хочется сидеть и смотреть мультики, как в том же ведьмаке или ласт оф ас, а иногда хочется просто под подкаст на фоне во что-то погонять и серия секиро-соулс-борнов отлично подходит под данное мероприятие.