Бери Keenetic, ничего на него шить не нужно, там сразу стоит поддержка пакетов OPKG. Это и есть OpenWRT. Но если нужен только OpenVPN, то он вообще просто мышкой из меню настраивается, например под АнтиЗапрет. Если решишь развлекаться со всем, что дают возможности Linux, то подключай внешний SSD, флешка примерно за год умирает, придётся все заново настраивать. Исходя из сказанного: 3 параметра важны - оперативка, наличие USB3.0, быстрый процессор. Если деньги есть, то оптимум под это - Keenetic KN1811. Если хочешь чуть сэкономить, то и KN1011 не плох. Ну а если хочешь хорошо сэкономить, то бери на Авито KN1810 или KN1010, они тоже полноценно со всем справляются. У меня на KN1010 крутится HomeAssistant и даже с его ресурсоемкостью все отлично работает.