1. Еда
Рекомендую брать куриную грудку (готовить как угодно, лично я делаю наггетсы либо сациви), свежие овощи, фрукты, бутерброды.
2. Развлечения
Книжка мастхэв. Если безалкогольный тур, то рекомендую взять что-нибудь посложнее (Сартр, поздний Гессе, Воннегут, Селин, етц.) Если алкогольный, то можно что-нибудь похудожественнее (Буковски, Берджесс, Камю, ранний Гессе, Пристли, Кронин).
В качестве рабочего гаджета стоит взять долгоиграющий плеер и заранее накачать музыки, возможно аудиокниг. Рекомендую взять блокнот и ручку - иногда можно залипнуть в свои мысли и делать пометки, в пути - самое то.
3. Ну и на сладкое - самое важное.
Не рекомендую брать пиво - часто придется бегать в туалет. Колхозный алкоголь вроде водки или дешевого коньяка это не вариант, так как сразу нарисуются интересующиеся. А вот мощное красное сухое - идеальный компаньон в долгом пути. Единственное - заранее рекомендую маскировать бутылку.