НА САМОМ ДЕЛЕ, РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ: МНОГО МЯСА, МАЛО ТЕСТА.
СПЕРВА ГОТОВИМ ТОНКОЕ ЯИЧНОЕ ТЕСТО. С ДОБАВЛЕНИЕМ СЛИВОЧНОГО МАСЛА. ЛУК СЛАДКИХ СОРТОВ ДЛЯ ОБРАЗОВАНИЯ БУЛЬОНЧИКА, И ПЕРЕЦ - СОВСЕМ НЕМНОГО. ЩЕДРО ВЫКЛАДЫВАЕМ ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РУБЛЕНЫЙ ФАРШ. МНОГО МЯСА, МАЛО ТЕСТА. ВОТ ОН - НАСТОЯЩИЙ ПЕЛЬМЕНЬ, А ВНУТРИ МНОГО СОЧНОЙ НАЧИНКИ: ГРУДИНКА ИНДЮШКИ С КУРИЦЕЙ ИЛИ ТЕЛЯТИНА СО СВИНИНОЙ. ДУМАЮ, МНОГИЕ И ЗАБЫЛИ, КАК ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ВКУСНО. ВЫБИРАЙТЕ И НАСЛАЖДАЙТЕСЬ. МЯСНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ "ФЛОПСКИЕ": МНОГО МЯСА, МАЛО ТЕСТА