Привет! Лично для меня, электронная книга удобна тем, что, как правило она имитирует размер полноценной книги (6-8, а то и больше дюймов). Там, что не удивительно, хранятся исключительно книги, их можно разложить по папкам или кому как удобно, можно делать закладки, и, в соответствующем меню, быстро переходить на них. Она долго садится, ты не садишь свой телефон, также можешь пользоваться телефоном по другим делам, пока читаешь книгу. Конечно, всё это субъективное мнение, я раньше тоже с телефона читал, но потом мне подарили электронную книги, и мне это показалось очень удобным, пока читаешь книгу, телефон даже и брать не хочется, чуть меньше им пользуешься. Описал как смог.

Заряда хватает на месяц. Естественно для глаз, как обычная бумажная книга. Масштаб как у страницы обычной книги. Лопатофоны не все любят.

На ярком солнечном свету с читалкой гораздо удобнее. 

E-ink как бумага.
Страница выглядит как в хорошо напечатанной книге.
Можно читать на солнце.
Батарея держит долго.
Отдельный девайс.
Читать с телефона книги где больше 1000 страниц наверное то ещё удовольствие.

его книга безвредна для глаз + она долго служит без подзарядки.

В общем, дело такое. Это зависит от сценария использования. Если использовать её при солнечном свете в хорошо освещенных условиях, то это идеальный вариант с отличной читаемостью, гораздо меньшим напрягом для глаз и шикарной автономностью, чем телефоны обычно не обладают. 
Второй, и очень важный плюс - это устройство чисто для чтения. Ты его взял и никакие оповещения тебя не достают, нет соблазна залезть и что-то проверить. То есть, на электронке ты именно что читаешь, и чаще всего, читаешь книги быстрее, потому что тебя нечему отвлекать.
Из минусов - экран даже у последних поколений серый. До белой книжной подложки там как раком до Пекина. Чтобы получить белую подложку, нужно включать подсветку, что моментально минимизирует пользу от книги. Подсветка, рассеянная или нет, сильно долбит по глазам в любом случае.
Плюс не стоит забывать, что последние тренды мобильных устройств - это как раз-таки защита для глаз/режим чтения, как у Хуавея, например, или Яблочных устройств, то есть, так сильно, как раньше, глаза уже не убиваются.

Таким образом, если читать днём и в хорошей освещенности - электронная книга будет гораздо лучше, потому что будет выглядеть, как бумага (хотя и несколько серая), в условиях низкой освещенности, честно говоря, зависит чисто от предпочтений. Многие покупают себе айпэды и читают с них, другие же предпочитают читалки. Можно читать и со светильником, тоже будет норм, но далеко не то же, что на солнце, как и с реальной книгой.