Лучший immersive sim на ваш взгляд
Играл в Thief (1,2) DE:HR, Dishonored. В какие ещё стоит поиграть. Ещё играл в Dark messiah, незнаю считается ли она immersive sim'ом. И аналогично Vampire bloodlines (но что то дропнул в чайнатауне, не зацепила игра).
хмм, ну вся серия Deus Ex начиная с первой части (первая часть кстати, пожалуй, лучшая)
* далее, серия thief в принципе немного претендует
* System Shock 1-2
*игры Arkane прям с начала - Arx Fatalis отличный, Dark Messiah, Dishonored, Prey, сейчас у них вышел Deathloop (я правда в него не играл)
* есть 2д - Wildfire
* скоро выходит Weird West от Колантонио, экс основателя Arkane
* в принципе Graven из недавних, хотя к нему есть вопросы
*не уверен, что считается за полноценный иммсим, но Eye Divine Cybermancy
* я знаю что со мной многие не согласны в этой оценке, но я считаю что игры серии Divinity - вполне себе иммсимы
Надо еще подумать, может еще что вспомню
а, ну Ultima Underworld конечно
и Underworld: Ascendant