Часто стали шутить благодаря мега хитовому реалити - шоу Jersey Shore, которое крутили на MTV.
Передача лютейшая жесть, набрали быдла и моральных уродов и оставили тусить вместе. Наблюдать всей Америке за неадекватами и отморозками было просто в кайф. Кстати, в серии Южного Парка про людей из Джерси и как они общаются - это жёсткая сатира про ту самую передачу на MTV, и весь этот сленг и грубые выражения закрепились благодаря участникам шоу. То, что они отчебучивали было в новинку в те года, и многие фразы ушли в народ "на цитаты". Соответственно пошли шутки про сам город Нью-Джерси и что там, якобы живут сплошь и рядом загорелые тупые качки с кучей понтов и тупыми неадекватными бабищами, которые постоянно дерутся. Конечно же сам город не перенасыщен таким количеством быдлятины, как у многих в Америке закрепилось в их маленьких умах, но стереотип теперь останется с ними навсегда :) А участники шоу, кстати до сих пор крутятся в шоу-бизнесе, передачка сделала их супер звёздами в те года, на данный момент про них мало вспоминают, но "богатый" след в истории телевидения они несомненно оставили))) Самый популярный участник шоу до сих пор считается Снуки, в инете про неё много инфы (дрянь та ещё). 
Это в кратце, что я смог вспомнить.