Всем привет! В этой статье хочу пройтись по разным сторонам кофейной индустрии достаточно простым языком. Это такой легкий экскурс по пути от зелёного зерна до ароматной чашки!
Для дома очень хорошо заходит гейзерная кофеварка. Вкус получается насыщенный, ближе всего к эспрессо.
Весы и таймер обязательно нужны, хотя даже в этом случае результат немного гуляет.
Если есть желание, то можно поиграть с завариванием в гейзер, но времени на такое приготовление уходит чуть больше
Ну да, турка не очень стабильный вариант. Весы и таймер при любом способе важны, да)