"Человек может быть вегетарианцем, да, это научный факт, но и достижения будут как у вегетарианцев" Ну спасибо хотя бы, что разрешили быть вегетарианцами. А вот на следствии остановимся подробнее. "Китай, Индия и Япония питались, там, одним рисом(?), чуть-чуть рыбы, мясо практически не было, ну и был у них рост метр пятьдесят". Я если честно не понимаю про какие достижения здесь идёт речь, достижения в росте? Ну если мы берёмся оценивать достижения, кто убил побольше, что бы стать повыше, то ладно, а насчёт роста, то вот исследование https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1855500/ где говорится о том, что дети, которые вегетарианцы, были в 2.5 и 2 см выше своих сверстников. И до сих пор остается открытым вопрос о действительной связи вегетарианства с ростом."Зависит ещё от возраста, то есть, если человек вырос на НОРМАЛЬНОЙ еде с мясов, вдруг ударяется в веганство, то да, он протянет, а другое дело, если ты ребенок, у которого формируется скелет, мозги, а нервная система энергозатратна, и мы начинаем его кормить ОДНИМ горохом, то да, он не умрет, но у него будет куча проблем, и они ТОЧНО будут, потому что статистика(?), то есть отдельный человек может быть и НИЧЁ, а если мы возьмём тысячу человек, то из этой тысячи может быть кому-то плохо(?). Поток сознания идеалиста выше крыши. Тут мы и узнаем, что мясо - нормальная еда, видимо, потому что снова ТРАДИЦИИ, и узнаем, что у вегетарианцев и веганов не формируется скелет, мозги, а ещё узнаем, что абстрактный человек НИЧЁ, а тысяча человек ВСЁ, а ещё веганы и вегетарианцы питаются ОДНИМ горохом, что для меня, конечно, открытие, и нет, это не условно, он действительно предполагает, что веганы и вегетарианцы питаются одними овощами, как и его коллега Савельев. Ну по порядку. Кости зависимы от кальция, кальций содержится в кунжутных семечках ,семенах чиа, льне, чечевице, кукурузных отрубей, перце чили, всё ещё мало? Кости зависят ещё от ряда веществ(медь, цинк), которые так же присутствуют в растительной пище. Про белковое голодание уже было сказано в прошлой статье. Дробышевский прав, если питаться одним горохом, то действительно проблем не напасешься, но если вести сбалансированный рацион(крупы, бобовые, овощи, фрукты, орехи(яйца, молочные продукты)), то проблем никаких не будет, поскольку все витамины, которые необходимы организму содержатся в вегетарианском и веганском рационе. Ещё не понятно на каких статистических данных основывается научпопер, поскольку ссылки на источники не приводит, да даже если привёл - это уже не вопрос статистики у кого будут проблемы, а вопрос теории, вопрос практики, ведь среди веганов и вегетарианцев много таких, которые действительно могут питаться одним горохом, но про них речь не идет, мы здесь говорим о правильном, сбалансированном питании.
Начал читать, но так и не понял, зачем на веганство переходить?
А вы продолжите чтение.