Да пофиг. Пойдет любой 6/12 и выше, начиная с райзена 3600 или кора 10400. Если есть деньги, лучше все же 8 ядер (чтоб не отставать от консолей) и хорошая память. Можно лучше, но в большинстве случаев всё упрется в видеокарту.
Если берешь АМД, тонкая настройка таймингов памяти очень профитна.