Ещё год назад я бы спорил, что такой подход полная лажа. Но сейчас советую "Изучаем C++ через программирование игр". Да, это супер поверхностная книга, мало что объясняется, но общее представление даёт. Если после книги человек готов продолжаться, то можно смотреть в сторону курсов на степике.

Лучше Кнута сразу или Кормена