Советую ВК в переводе Муравьева, Кистяковского.
Читаешь сначала Хоббита, потом трилогию ВК. Затем если зайдет читаешь Сильмариллион. Это все мастхев и канон.
Ну а потом, если уж совсем зайдет, можешь перейти к восстановленным сыном черновикам ( Дети Хурина например), но в принципе это вовсе не обязательно.