Primitive Technology
https://www.youtube.com/channel/UCAL3JXZSzSm8AlZyD3nQdBA
Как указали уже в комментах, благодаря его популярности и появилась куча других каналов подобной тематики. Австралия. Никаких разговоров.

Primitive Skills
https://www.youtube.com/channel/UCs8DNFOxYen3kuj87aWKG9g
Наиболее адекватный аналог PT, без этих фейковых выживалок и строительств бассейнов.
Интересен еще кустарный крафт - делает все подряд, вплоть до обработки железа, примитивные механизмы, показывает весь процесс. Аналогично - никаких разговоров, большой плюс.

My Self Reliance
https://www.youtube.com/channel/UCIMXKin1fXXCeq2UJePJEog
https://www.youtube.com/watch?v=wWY-GGis6Gg&list=PL-UbUksm4nPkGrISWOKvY_0uMOjJI-Chv
Канада, природа очень близкая к нашей. Есть две серии - строительства дома с 0 в лесу. Я бы порекомендовал больше оригинальную, и скипнул серии до 4-5 ( - вначале он пытается комментировать, но дальше по серии уже просто пейзаж и работа.

Survival Instincts
https://www.youtube.com/channel/UC1rL83kf1ICDj7eBpGi6m5Q
Если не ошибаюсь, вьетнамцы в своем лесу. Если бы не пытались сжирать все, что могут так или иначе найти или поймать - было бы лучше.

Ну и конечно одно из самых популярных видео на эту тему:
https://www.youtube.com/watch?v=dQw4w9WgXcQ