Купил электро шашлычницу чтобы вам не пришлось

Бу! Испугался? Не бойся, я пошутил, шашлычница клевая штука

Надоело мне кушать всякие котлетки и жареную курочку, захотелось на ужин шашлычки с овощами. И прикупил я электро шашлычницу BBK BBQ603T. На самом деле модель пофигу, они все примерно одинаковые от 3к до 5к стоят. Различаются мощностью, количеством шампуров и удобством типа таймера. А готовят все одинаково. Не советую брать те, где меньше 6 шампуров, так как 1 кг свинины у меня занял 6 шампуров, и это пришлось утрамбовывать кусочки. Также не берите меньше 1000вт, лучше даже 1200, чтобы был хороший жар, на своей ейли руки поднести к шашлыку то очень печет, как от хорошо разогретого мангала. Внизу чашечки чтобы жир стекал, моется очень удобно, если сразу после приготовления, пока ничего не прилипло. Свинину я готовил 30 минут, рекоммендуют около 20, но на мой взгляд слабовато, оставил 1 шампур на 40 минут, сильно пересушилась, но вкус отличный. Готовить можно и мясо, и рыбу, и сосиски, и картошечку. Отличная удобная штука.

Я взял 1 КГ карбонад свинину, замариновал на 1 день. В маринад добавил лук, немного уксуса, соевый соус, соль, перец, базилик, чеснок, укроп, куркуму, кориандр, карри, лаврушку.

Если большие кусочки насаживать вниз то они съедут в чашу и хуже прожарятся, надо или делать снизу маленькие крепкие кусочки или хлебушком подпереть, тогда не соскользнут.

Вот столько получилось с 1 кг мяса. И с картошечкой и овощами только что я их захавал, прекрасно. Нет аромата дымка как от мангала, но это тоже можно решить, есть всякие вариенты в инете.

#еда #вкуснючево