Не реалистичное управление!? Вы серьёзно!? Не реалистичное управление в The Crew и в NFS, но никак не в AC. Там как раз упор на реалистичность сделан, а не наоборот. Такое ощущение, что вы вообще в игру не играли и в гоночном виде спорта не разбираетесь.

Мисье видимо не в курсе, что в настройках можно отключить ассисты вождения.