"Тупо лутер шутер"
Это.

Скорее весёлую атмосферу и квесты, нежели сюжет.
Но всё равно бодрее играется в ко-опе.

Это крайне веселый кооп шутер, одному играть можно, но в компании просто нечто! Много квестов, лор игры и интересные боссы, да и игровой мир большой.
* сейчас абсолютно все 2 части игры и все DLC идут со скидкой в 94%, все вместе стоит 386 рублей https://store.steampowered.com/bundle/8133/Borderlands_The_Handsome_Collection/
купите, не пожалеете.

Сюжет там есть, он довольно тесно переплетён, несколько разных сайдов от разных людей связаны в одну историю. Ты можешь в игре найти запись о, скажем, неком монстре, а потом во время сайда найти этого самого монстра в той части локации, куда ты не заглядывал. Пример, кстати, реальный. И таких деталей куча. Правда, сюжет местами глуповат, но очень даже годно.

поставь вторую часть (потому что третья будет ее прямым наследником) - сам посмотри.

что касается сюжета, то там не сюжет как таковой хорош, а озвучка и дизайн персонажей, хотя некая связная история тоже есть.

Плотный, да. Но если гринд диаблы не заходит, то и гринд борды не зайдет.