Вообще Дельта мог снимать шлем, как это и в конце второй части показано. Когда он в игре что-то ест, по идее, тоже снимает его. Наверное этот процесс просто остаётся "за кадром", как геймплейная условность.

По анатомическому строению громилы напоминали человека с одним лишь исключением, что внутренние органы не всегда были связаны между собой, а вместо крови по сосудам циркулировал Адам. К слову, благодаря именно этой особенности Большие Папочки переставали нуждаться в питании, и не страдали от обезвоживания.Хотя да, дельта же не громилой был, кто знает, куда он еду ложил.