Сейчас Apple получает 8-12 миллиардов долларов в год за использование Google как поисковика по умолчанию.
Движок можно написать какой угодно, а где они возьмут данные? Без индексирования всего интернета поисковик никому даром не нужен будет. (впрочем, за последние годы гугл тоже скатился в такое дерьмище, что может как раз поконкурируют)