Пользовал и NVIDIA (начиная с GeForce 2) и Radeon/AMD. С проблемами сталкивался у обоих. Просто бывают удачные и вылизанные серии карт (как у AMD с 7XXX), так и проблемные (например GeForce 5XXX). В среднем особой разницы нет, да прямо сейчас у AMD с 5700 на этапе вылизывания (про все NAVI говорить не буду ибо с 5500/5600 еще не сталкивался), зато  панель управления мощнее, чем у NVIDIA.