Много или мало — решать вам.
Так, надо срочно создать бизнес по приготовлению мерча из фильмов/игр. Конкретно для этого кондитерского изделя нужно:Миндальная мука — 100 ГраммСахарная пудра — 250 Грамм (100 г - в тесто, 150 г - в начинку)Яичные белки — 70 ГраммСахар — 90 ГраммЛимонная кислота — 1 ЩепоткаНутелла — 2 Ст. ложкиТемный шоколад — 30 ГраммСливки — 50 МиллилитровМягкое сливочное масло — 60 ГраммЧерника — 1/4 СтаканаСоль — 1 ЩепоткаХватает на 20 шт.
Да тут пиздец компонентов. Дешевле купить.
ты их еще нормально научись готовить в крупных масштабах. :)
С ингредиентами все ясно. А технологичка какая? Я, без шуток, с удовольствием бы приготовил.
Так, надо срочно создать бизнес по приготовлению мерча из фильмов/игр. Конкретно для этого кондитерского изделя нужно:
Миндальная мука — 100 Грамм
Сахарная пудра — 250 Грамм (100 г - в тесто, 150 г - в начинку)
Яичные белки — 70 Грамм
Сахар — 90 Грамм
Лимонная кислота — 1 Щепотка
Нутелла — 2 Ст. ложки
Темный шоколад — 30 Грамм
Сливки — 50 Миллилитров
Мягкое сливочное масло — 60 Грамм
Черника — 1/4 Стакана
Соль — 1 Щепотка
Хватает на 20 шт.
Да тут пиздец компонентов. Дешевле купить.
ты их еще нормально научись готовить в крупных масштабах. :)
С ингредиентами все ясно. А технологичка какая? Я, без шуток, с удовольствием бы приготовил.