Меня попросили – я выкладываю

Подробный рецепт как я делал тот самый бургер 🍔

Для двух бургеров вам понядобится:

На сковородке двумя щепотками сахара выкладываем круги, размером с бургер. Разрезаем булочку и кладем на эти круги. Включаем плиту и чуть чуть поглядываем когда подрумянится сахар. Делается это по большей степени для того чтобы булочка не стала обмякшей когда вы польете соус (чтобы не получился мякишь такой липкий). Проделываем манипуляции со второй булочкой и новыми щепотками сахара

Нарезаем всё, чеснок нарезайте крайне тонко. Находим соус. Получится всё приблизительно так

Пока оно лежит я беру один стейк индейки известного производителя, разрезаю пололам, ополаскиваю сковородку от сахара, заливаю в неё чуть масла подсолнечного и кладу половинки стейка. Включаю на максимальный огонь на 1.5 минуты, пока займусь раскладкой и накрываю крышкой

Делаю такие кружочки бургерным соусом

Выкладываю начинку и кладу длинный листик вот так

Как только прошло время понижаю огонь не до минимума но в 4 раза меньше чем было на максимуме и переворачиваю мясо и также накрываю крышкой еще на 2 минуты

Как стало готово кладу готовенькое (я не солю мясо) и накрываю листиками

Накрываем и всё это превращается в бургеры =)

Кусаем

#pohaval