Разница между процессорами — дифференциальная архитектура, между ОС — переписанное API, из которого что-то может быть выдернуто совсем, а что-то просто переписано так, что старые приложения будут закрываться с критическими ошибками.

Игры могут закрываться по самым разным причинам (от ошибок драйверов до проблем кода, сбилденного под старым компилятором), и они тоже бывают разной сложности. Как правило, проблемы на стороне Java исправляются быстрее и легче. Это связано с полной декомпиляцией кода и отсутствием ограничения на количество вводимых строк (можно даже добавлять новые функции); в случае проблем в native приходится извращаться.