Меня начинает беспокоить то, что я люблю обильно поесть. Выступая в гонках, я должен придерживаться строгой диеты. Поскольку я увеличил уровень своей физической подготовки, а мои цели намного выше, как гонщик, я должен уметь ограничивать себя. Я стараюсь питаться наиболее сбалансированным образом, в Ле-Мане, например, в меню у меня присутствуют макароны, белое мясо, рыба, овощи и фрукты. Пить фруктовые соки и есть белок утром особенно важно, потому что они регулируют организм в течение всего дня.

Я позволяю себе два приема приятной мне пищи в неделю, а в остальное время питаюсь более осторожно, потому что это влияет на мои тренировки, и я не чувствую себя сильным, когда неправильно питаюсь.

В течение недели, во время которой проходит 24 часа Ле-Мана важно подзаряжаться, особенно углеводами (макароны, рис). Также я стараюсь поддерживать уровень влаги в организме и соблюдать баланс минеральных солей.

Во время гонки, я перекусываю маленькими снеками и ем что-то с крахмалом, пюре, например. И небольшое количество риса, потому что он быстро усваивается. А после — пить, пить и пить.

А пью я, обычно, газированную воду с кальцием, магнием и натрием. А в машине (болиде) у меня находятся энергетики, которые компенсируют потери минеральных веществ во время пилотирования. Мы много теряем из-за стресса и жары. После 3 часовой сессии, ты можешь потерять 3 литра воды, не заметив этого.