У всех Bluetooth наушников задержка небольшая есть, может кто-то подскажет. Я вообще не замечаю никакой задержки, у меня тоже есть хуавей наушники. Просто добавил в настройках Bluetooth и все.

у любых бт ушей будут задержки. исключений не бывает.
но иногда бывают наушники с низкими задержками или с быстрыми кодеками - aptx-aa например
так как дека - это линь, и полноценной поддержки таких кодеков в системе нет (даже если ты через десктоп мод соберешь себе pulse с поддержкой ldac/aptx-aa - то физического модуля, который бы обеспечил нормальную работу нет (в олед вроде есть))
то остается только тестить наушники, и искать те у которых задержка низкая

кстати - можешь все таки попробовать пересобрать pulse - но хз как он в игровом режиме работает