33-летний шеф-повар Крейг Харкер (Craig Harker) из гриль-паба "The George Pub & Grill" в Стоктон-он-Тис (Stockton-on-Tees, Durham, England) поделился секретом приготовления стейка средней прожарки. Чтобы мясо получилось прожаренным и в тоже время оставалось сочным необходимо использовать — тос…