К каким блюдам подходит мускатный орех и с какими другими пряностями он сочетается?

Контент для взрослых
77
16 комментариев

Помню в детстве мама терла мускатный орех в тортики. В некоторую выпечку, в вариации французского десерта крем-брюле (не мороженку, а именно в десерт).

В чай со специями можно добавлять мускатный орех (например в индийский чай масала), т. е. он сочетается с имбирем, гвоздикой, кардамоном, бадьяном, черным перцем, апельсиновыми корочками, корицей (кассией или настоящей корицей).

В некоторые блюда с говядиной помню его добавляют.

2
Ответить

К сливочным соусам, типа бешамель, ру, берблан. В выпечку можно еще

2
Ответить

к молоку

1
Ответить

К яблокам.

1
Ответить

К кефиру

Ответить

Этот шарит)
Но не делайте так!)

1
Ответить

К пельменям

Ответить