Мужчина поймал рыбу с меняющим цвет голубым мясом

Житель Аляски поделился редким уловом: рыбак поймал красного терпуга, которого еще называют зайцеголовым терпугом. У этой морской рыбы обычно голубые или бирюзовые жабры и мясо.

Кмелек рассказал, что мясо терпуга при термической обработке меняет цвет и становится из голубого белым.