В первой половине видео в принципе про устройство памяти рассказано понятным языком. Будет полезно тем, кто хочет узнать, как это всё работает внутри. А что касается DDR5, то тайминги высокие, поэтому во многих задачах (например, в играх) DDR5 будет не очень.