Извините, а нахрена их лепить? Пельменница для кого придумана? Зачем мучаться, делать формы, потом лепить их, если можно тонкий слой на пельменницу, туда по ложечке фарша в кажду дырку и сверху такой же слой. Тупо пол часа работы максимум на кило