Вообще для одного пользователя виртуализация избыточна, раньше это было модно, но сейчас все сразу идет в докерах. Можно и винду завести гостем в ESXi, но я хз все ли там будет ок с пробросом видюхи.

В винде есть WSL, так что можно обойтись без виртуалки, даже HA с супервизором будет работать https://community.home-assistant.io/t/guide-hass-io-on-windows-10-wsl2-no-more-vms/166298