Принцип работы скрипта крайне прост - обсервер выискивает видео в статье, и переписывает их атрибуты, удаляя автовоспроизведение.
Возможно, расширения браузеров делают это куда лучше, и/или кто-то делал скрипт куда лучше до меня, я без понятия.