Монстра с головой мёртвого быка и кувалдой придумали в финале разработки RE4 Remake, когда игру уже можно было пройти

Capcom хотела добавить в ремейк нового, более сильного противника, который выделялся бы среди остальных жителей деревни.

115115

Думаю, ганадос могут просто комплексовать из-за обезображенных лиц, поэтому пытаются скрыть их под масками. Всё-таки это были обычные люди.