Что такое рамэн и как его едят
Рамэн — это мой любимый вид еды, он как пицца или буррито, сваливаем все что есть в холодильнике в одну кучу и готовим. В зависимости от того как его приготовить он может быть и хрючевым и вкуснючевым. Так что я посвящу вас в тайны становления рамэн-пьяницей.
Настоящий рамэн вы не приготовите дома. Поэтому даже не пытайтесь. Только сделаете хуже. Есть вы живете в РФ, то в МСК есть пара заведений, где рамэн ну очень близок по вкусу и бульону к оригиналу. Хоть и отстает. Например, в KU: Рамен на Грузинской улице.
В Японии перепробовал десятки разных и самый вкусный для меня - танмэн.