Что значит должен? Издатель должен приносить деньги инвесторам и что-то там государству должен, ну и работникам согласно договору.
А выпускать игру где-то конкретно он не должен. И судя по современным тенденциям игрокам он тоже ничего не должен, даже отвечать за свои слова, что очень печально. Но не только издатель в этом виноват, игроки тоже. Рассуждать об этом можно долго.
И если, например, я могу заменить батлфилд на батлбит и получать неистовое наслаждение, то есть люди кому такие игры не подходят, им нужно именно ААА, что бы графонисто и качественно. Но те времена давно в прошлом, издателю нет смысла замораживаться, ведь игроки всё-равно окупят новую кривую ААА игру, пожрут кактус, немного побухтят и побегут за новой кривой ААА игрой. Массового игрока, похоже, это утраивает, а стало быть лучше не станет, только хуже.
Но что-то меня понесло. Ответ - решать издателю.