Кто дома варит сам кофе?
стал варить кофе в гейзерной кофеварке, в последнее время. как-то по вкусу больше нравится чем растворимый или какой из подушечек (чалдов). Выпиваю в день буквально пол такой кружки. Больше кофе не (зло)употребляю.
Вопрос. Кто знает, стоит ли чуть побольше заморочиться и покупать зёрна, а не молотый и перемалывать кофе непосредственно самому перед приготовлением? По вкусу, времени и заморочкам? Или забить на эту идею и дальше просто брать уже перемолотый кофе?
У меня кофемашина - воды залил, зерна засыпал, программу выбрал и всё, дальше она всё сама, зерна стараюсь брать слабой обжарки, на крайняк средней, пробовал сильную обжарку - не для меня
да я пью пол кружки в день. машинка - это хорошо, но когда пьешь больше и чаще. за ней ухаживать нужно. у меня на работе так раньше была. от калька её чистить надо, какие-то дезинфекционные капсулы. оно хорошо, когда семья. а на одного человека - для меня это было бы слишком много мороки
Свежемолотый ярче вкус даёт. Однозначно стоит. Пью эспрессо или латте в основном. Свежемолотоый. Рожковая кофемашина.
Ни что так не бодрит с утра как стояк твоего парня, а кофе хз не пью
Да, лучше брать кофе и молоть самому - отличие прям чувствуется. Главное брать свежую обжарку (до 1-2 месяцев) и смотреть, чтобы зерна более-менее равномерно были обжарены. По цене если брать на маркетплейсах пакет кило выйдет примерно то же самое, что и молотый. Попробуй взять из Самоката если есть в городе, у них бывает норм арабика по скидке в небольших пакетах. Сам последнее время беру у этих ребят - https://www.ozon.ru/brand/strelka-kofe-100144060/ - дата обжарки всегда около дня заказа стоит (может наебывают и обжаривают на год вперед, но вкусно)
у меня другая страна. Самоката нет :) а как понять, когда была обжарка?
Берём у обжарщиков напрямую, заказываем с их сайта. На маркетах обжарщики, если работают по fbs (поставка заказа со склада продавца), то норм, но площадка обычно не показывает какой склад, поэтому не заморачивалась поиском там.