ненавижу блять в горячие пельмехи хуярить холодную сметану, она сказывается и получается кал. нужно в отдельном соуснике держать холодную сметанку с зеленью(чесночком ещё) и макать туда пельмешек. а можно сначала сметанку брать и насаживать на пельмешек - это да