Для разделки туш он тоже не годится. Да, в поп-культуре тесак известен, как "нож мясника", но он подходит для работы с уже разделанной тушей. Для разделки и птицы, и скота удобнее взять тот же шеф-нож, ибо изогнутая геометрия упрощает процесс снятия мяса с кости.
Комментарий недоступен
Комментарий недоступен
А на тех, у кого есть мачете? (добавлю, коллекция мачете... и это я не про себя))
Комментарий недоступен
Ты такой оригинальный
Комментарий недоступен