Тут дело не в том, что глаз "видит" только 75 кадров. (Считаю что конкретная цифра в 75 чушь, но допустим) Глаз никакие кадры не различает, это мозг может обработать осознанно условные 75 кадров. Но и это не значит, что выше 75 не имеет смысла. Я прекрасно вижу разницу в плавности между 144 и 165 кадрами. Мозг может и не в состоянии обработать такое количество кадров полностью, но вам все равно будет гораздо легче вести цель и стрелять, когда кадров больше.