А хрен его знает, но верю всей душой, что где-то есть

диабло 4 (да и прошлые наверно тоже можно притянуть)
с 3\4 сложности:
появляются "защитные" мобы, которых надо первыми убить
у элиты больше аффкисов (приемов)
в целом мобы опаснее
новый лут не доступный на прошлых сложностях

но оказывается без нижней картинки это не работает, потому что внезапно проблема баланса всех игры - игрок должен становится сильнее и опытнее, а если это происходит игра становится легче, замкнутый круг

По-моему, в каком-то из Ведьмаков есть сет, который можно собрать только на максимальной сложности.

Doom eternal, хп у врагов не меняется. Они чаще юзают скилы, быстрее реагируют, немного больше урон.

State of decay 2, отличный пример полностью меняющий подход в исследовании.

Half-Life 3

В Underrail так. Но вроде тоже вместе с хп скомбинено