Перед сном или уходом из дома проверяю розетки, газ, газовую плиту, не течет ли вода из кранов.
Иногда по несколько раз, выходя и заходя в квартиру, тыкаю пальцем в места квартиры и проговарию про себя, что выключил/закрыл/перекрыл.
Когда выходим из квартиры с женой, такого нет. Жена об этом знает, мне все проговаривает сразу, заранее. Мы улыбаемся друг другу, идём к лифту)