строго говоря, нет такой профессии в РФ - дантист. есть врачи—стоматологи с высшим образованием и зубные врачи со средним специальным (вторых уже не очень много). ну и далее по вышке есть специализация - стоматолог-терапевт, -ортопед, -ортодонт, -хирург… так что не совсем корректно ты выразился о хирурге. возможно, могла путаница возникнуть между стоматологом-хирургом и челюстно-лицевым хирургом? первый врач поликлиники и работает преимущественно в пределах полости рта, второй врач стационара (а значит более серьезные пациенты, которых амбулаторно уже не полечить) и работает со всей челюстно-лицевой областью. и те и те удаляют зубы, только челюстно-лицевые простых удалений как правило не касаются, однако же стоматолог-хирург в амбулаторных условиях может творить очень многое сообразно своей квалификации. и удаление непрорезавшихся восьмерок - далеко не самое сложное и интересное.
тот же момент и про боль - если дать пациенту адекватную анестезию сообразно ситуации, какая разница - удалять обычные пеньки или ретенированного мудреца выпиливать? в плане болевых ощущений во время операции разницы нет, разница лишь во времени.

кстати, как все прошло?