В смысле не выйдет так что дополнительная мощность просто будет простаивать. Уже наслушался, что m3 pro это больше разводВо время сборки проектов дополнительная мощность точно не будет простаивать.

Ощутишь ли ты прирост? Особенно во время работы над проектами, а не непосредственно во время сборки. Это сложный вопрос, потому что не мой стек, но скорее всего ощутишь. Ну и компьютер для разработчика в 2024 желательно чтобы имел хотя б 32 гб ОЗУ. Ты видимо занимаешься разработкой под мобилки, где ОЗУ точно никогда лишней не бывает. Особенно если собираешь проекты по старинке - на своём компе.