Пытаюсь вкатиться в кофе | Минилонг
Я думаю многие, кто хоть немного пьет кофе, слышали или натыкались на людей - "экспертов", которые говорили что ты неправильно завариваешь, пьешь и нюхаешь этот напиток. Сегодня я, как человек достаточно далекий от кофе хочу проверить - действительно ли обычный человек может почувствовать хоть какой-то вкус у кофе, кроме горького.
Лучше с гейзерной кофеварки начинать вкатываться. Стоит не сильно дороже турки, зато мороки с приготовлением сильно меньше (банально кофе не убежит). Турка это уже больше для эстетствующих
У меня было:
Джезва -> Кофемашина -> Гейзерная кофеварка
С джезвой я прямо заморачивался по тех.процессам, молол свежие зерна, дотачивал процесс приготовления по температурам и времени экстракции при разных температурах, времени отстаивания после приготовления, заебался
Взял кофемашину, прикольно, но стало в лом ее обслуживать и покупать всякие таблетки для нее
Остановился на гейзерке, кофе готовится быстро, вещь бессмертная, чистить легко
Ну на самом деле результат совершенно разный. Просто кому-то нравится кофе из джезвы, а кому-то из кофеварки/кофемашины, а кому-то и то, и другое. Они не равноценны, это разные продукты.
Надо отметить, что гейзерную надо брать из нержавейки.
А то нынче продают алюминиевые, у которых резьбу срывает через полгода.