Так то существует нарушение цветовосприятия ещё, этим кстати страдает довольно большой процент населения, это тоже отдельная проблема, наверняка различаются только синий и оранжевый, с любыми нарушениями цветовосприятия. А вот другие цвета, даже очень отличные, на наш взгляд, могут казаться одним и тем же

Было бы очень круто почитать про ощущения человека, когда он впервые что-либо видит.

Помню у слепого мужика, который ведёт Инстаграм, спросили, хотел бы он видеть. Он ответил, что скорее всего нет, потому что ему и так неплохо, а внезапно начать видеть это даже как-то страшно для него. 

Можно вырастить сверхчувствительного уберчеловека, если с рождения завязывать ему глаза через день.