🥘 Самый вкусный рецепт лазаньи, о котором вы точно не знали
Лазанья — одно из моих самых любимых блюд. Но традиционные листы для нее порой стоят недешево и, если честно, они немного приелись. Я нашла отличный способ сэкономить и разнообразить привычный рецепт — заменив тесто на баклажаны. Они не только дешевле (примерно 25 рублей за 250 г, в отличие от листов лазаньи, которые стоят 70–90 рублей за такой же…
Читал, что нынешние сорта баклажанов не горчат, но могут горчить старые плоды. Якобы оставлять в соли необязательно, хотя я бы перед готовкой все же проверял на всякий