На первый вопрос точный ответ не дам, довольно редко запускаю
На второй - один человек покупает джекбокс, устанавливает его, а затем запускает трансляцию игры, все остальные участники используют телефон/планшет/комп и подключаются через сайт. Если что, изначально джекбоксы на инглише, так что надо качать русификатор - https://jackboxgames.ru/