13600к/14600к воткни и сиди дальше, тебе хватит. Ну или вон там на озоне мутанты-ноутбучники есть на дофига ядер, тоже вставил и пользуешься. Но правда если у тебя ддр5, то нужна двухслотовая плата. А ддр4 любая сгодится. Ссылку на обзор оставил. https://youtu.be/DOjcLmoVJ1c?si=vbcQbreyzElg7fLw

Про амд это какие-то притянутые за уши вещи. У меня ам4 сокет был дважды, хорошая штука. Там могли быть баги агесы в ранних версиях на релизе зен2/зен3, но в целом уже давно просто вставил и забыл, как на интеле. Сейчас рядом с основной пекой стоит сборочка для знакомой на 7500f - погонял бенчи, игры, пользоваться очень приятно, сравниваю со своим 13600к.
Но тебе ИМХО 0 смысла собирать с нуля, если реально не хватает проца, апгрейдни 12400=>13600к/мутант за ~19-20тыщ и сиди дальше.