есть же вроде в том же NordVPN функция шифрования, чтобы трафик, идущий через VPN маскировался как обычный, а не как VPN. Но эта функция дополнительная и стоит что-то около 4 eur/ месяц.

Про другие не знаю приложухи чего у них там, впн я только по работе редко использую

И промерно такое есть. Например, openvpn over shadowsocks. Например, я на роутере с прошивкой merlin koolshare и дополнительным проложением fancyss nordvpn поверх shadowsocks использую.