Независимо от файтинга тебя везде будут драть, нужно зубрить постоянно чтобы хоть что-то уметь делать. Особенно если ты хочешь в онлайн на серьезном уровне вникнуть.
Если онлайн на соревновательном уровне - Sf6 подходит как игра где всегда будет много игроков, и в целом знания из этой игры легко перенести в любой другой файтинг. Длинные комбухи там не шибко распространены, больше упор на тактику делается, поэтому, кмк, тут проще освоиться.
мк11 перестали обновлять, и его многие не любят из-за баланса и кривых хитбоксов.
Если оффлайн - в мк много клевого контента.
Если под пивас - skullgirls, dead or alive 5. Последний это суть теккена и динамика с импактом ninja gaiden (одна команда делала и НГ, и ДоА)