Американцы богатовые и они не мелочатся, подписки у них постоянные. Тут другое, это не только поддержание интереса и обсуждений, но и возмоджность что-то подправить, отменить, изменить и т.д. в зависимости от восприятия и отзывов. Если интерес снижается, то про второй сезон можно не думать снимать

Для больших проектов обычно это серия в неделю. 8 серий - два месяца.
Но тут важно удерживать интерес аудитории и его сюжет в головах.